Gourmet la minut

Langose
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. 1 kg. faina alba (cernuta)
  2. 40 gr. drojdie proaspata
  3. 17 gr. sare
  4. 700 ml.apa
  5. 50 ml. ulei
  6. 1 ou
  7. ulei pentru copt
Mod de preparare
  1. Drojdia se inmoaie in putina apa calduta si 1 lingurita de zahar. Apoi se pune in mijlocul fainii cernute impreuna cu celelalte ingrediente, dupa care se framanta, atata timp pana se obtine un aluat elastic si omogen, care se dezlipeste de pe peretii vasului.
  2. Aluatul obtinut se acopera cu un servet de panza si se lasa la dospit, la loc caldut pana isi dubleaza volumul.
  3. Pe o suprafata unsa cu ulei, se formeaza langosele din aluatul dospit si se coc in ulei incins.
  4. Aproximativ 15 bucati a cate 100 gr.
Nota finala
  1. Datorita gustului neutral, langosele pot fi servite dupa gust si fantezie atat cu produse dulci cat si cu produse sarate(gem, crema de ciocolata, smantana, branza etc.).
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj