Varza de Bruxelles cu carne de vitel
Varza de Bruxelles cu carne de vitel
2015-10-22 21:31:03
Ingrediente
- 1 kg carne de vitel de la gat sau falca
- 1 kg.varza de Bruxelles
- 100 ml. ulei
- sare
- piper
- boabe de mustar
- cimbru
Mod de preparare
- Carnea condimentata cu sare, piper boabe de mustar si cimbru se pune intr-un vas termorezistent sau o tava,se adauga uleiul cu 1/2 l de apa si se da la cuptor pentru apr. 1 1/2 h, la temperatura medie(180°C).
- Intre timp se fierbe varza pe jumatate in apa cu sare. Cand carnea este aproape fiarta(dupa cca 1 ora) se adauga varza si se lasa impreuna sa fiarba in cuptor pana este gata(apr. 1/2 ora).
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.