Gourmet la minut

Tartă cu cremă de vanilie și fructe

Ingrediente 125 grame unt rece 250 grame făină 1 praf sare 1 ou 50 gr. zahar pudra Pentru crema de vanilie: 500 ml. lapte  6 galbenusuri 150 gr.zahar 50 g amidon 2 pliculețe zahar vanilat

Rinichi de vițel cu sos de muștar și calvados

Ingrediente: 2 rinichi de vițel negru proaspăt măcinat 3 cepe (șalote), tăiate mărunt 3 lingurite calvados 5 linguri de smântână 1 lingurita mustar (Dijon) 2 linguri de tarhon tăiat mărunt

Budinca cu gris și sos de afine

 Ingrediente: 1 l lapte 150 gr gris 140 zahar 10 gr zahar vanilat, 3 oua 50 gr faina 100 gr unt coaja de lamaie 1 praf de sare Sos de

Supă cremă de leurdă

Aceasta este o rețetă de supa de leurdă sau usturoi sălbatic care este simplă, dar incredibil de delicioasă. Împreună cu gustul puternic al usturoiului sălbatic, cartofii fac o supă delicioasă

Prăjitură cu caramel,crocant și cremă de vanilie

Pentru ocazii sau momentele când vreți să oferiți ceva special celor dragi.O prajitură delicioasă cu un grad de dificultate puțin peste mediu însă efortul are să fie pe deplin răsplătit.

Gnocchi cu brocoli si mozarella

ingrediente 400 g gnocchi 1 broccoli 3 căței de usturoi 100g mozzarella în cuburi 200g frișcă lichidă 50g de roșii uscate 6 frunze de busuioc 5 linguri ulei de măslin

Prajitura cu mere și stafide

Pentru aluat: 250 grame unt rece 500 grame făină 1 praf sare 2 ouă 100 gr. zahăr pudră Pentru umplutură: 2 kg mere 150 gr.zahăr 150 gr. stafide coaja de

Vinete la cuptor

Vinetele à la Hasselback Pentru asta aveți nevoie de: 1 vinătă 40 g pesto de busuioc 2 roșii 2 bile de mozzarella 100 g de suncă fiartă ulei de măsline

Tort cu cireșe (scufița roșie)

Ingrediente: 175 gr. unt moale 200 gr. zahăr 3 pachețele zahăr vanilat sare 3 ouă 200 gr.faină 2 linguri de lapte 2 linguri de cacao 2 linguri rase praf de

Crema de vanilie

Ingrediente 500 ml. lapte  6 galbenusuri 150 gr.zahar 50 g amidon 2 pliculețe zahar vanilat 1 baton de vanilie 150gr.unt Din ingredientele prezentate am obtinut 850 g de crema. Mod de preparare Miezul si coaja