Gnocchi cu brocoli si mozarella
ingrediente
- 400 g gnocchi
- 1 broccoli
- 3 căței de usturoi
- 100g mozzarella în cuburi
- 200g frișcă lichidă
- 50g de roșii uscate
- 6 frunze de busuioc
- 5 linguri ulei de măslin
Mod de preparare
Broccoli se spală si se despart în flori mici. Cotorul se curăță si se taie în bețișoare.
Usturoiul tăiat felii se căleste ușor în uleiul de măsline, după care se adaugă frișca. În continuare se pune brocoli și se fierbe 3 minute apoi rosiile și gnocchi. Se mai fierb împreună 2-3 minute. Între timp se condimentează cu sare și piper, se adaugă mozarella tăiată in cubulețe se închide focul iar la urmă se adaugă frunzele de busuioc tăiate mărunt.
După gust se mai pot adăuga câțiva stropi de tabasco.
Fii prima persoana care lasa o impresie.