Rinichi de vițel cu sos de muștar și calvados
Ingrediente: 2 rinichi de vițel negru proaspăt măcinat 3 cepe (șalote), tăiate mărunt 3 lingurite calvados 5 linguri de smântână 1 lingurita mustar (Dijon) 2 linguri de tarhon tăiat mărunt
Gnocchi cu brocoli si mozarella
ingrediente 400 g gnocchi 1 broccoli 3 căței de usturoi 100g mozzarella în cuburi 200g frișcă lichidă 50g de roșii uscate 6 frunze de busuioc 5 linguri ulei de măslin
Tarta cu conopida
Ingrediente: Pentru aluat 250 gr. făina 150 gr.unt 1 ou sare si piper Pentru umplutură: 2 morcovi 1 rădăcina de pătrunjel 1 felie groasă de telină 1 dovlecel mic 300
