Aperitiv cu mazare si conopida
Aperitiv cu mazare si conopida
2015-04-09 00:22:52
Ingrediente
- 1 conopida mica
- 300gr. mazare (congelata sau proaspata)
- 4 oua, 2 linguri faina alba, sare, piper, 150 gr. smantana
- patrunjel verde
Mod de preparare
- MOD DE PREPARARE: mazarea si conopida fierte pe jumatate in apa cu sare, se amesteca cu galbenusurile frecate cu smantana, faina, sarea, piperul si patrunjelul verde taiat marunt. Albusurile batute spuma se adauga la compozitia obtinuta anterior. Se toarna compozitia intr-o forma de chek unsa si se pune in cuptorul incalzit la temperatura de 180°, 35 min. Dupa ce s-a racit se taie in felii si se aseaza pe un platou. Se orneaza cu morcovi cruzi si salata verde.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.