Pasta pentru decor (flori)
Pasta pentru decor (flori)
2015-06-14 16:54:07
Pasta pentru decor se poate cumpara in magazine de specialitate insa se poate face si acasa.
Ingrediente
- Pentru cca. 450 gr. de pasta
- 2 albusuri mari
- 450 gr.zahar pudra
- 6 linguri CMC praf (E 466, celuloza modificata) se gaseste in internet sau in magazine de specialitate
- 2 linguri grasime vegetala (grasime de copt)
Mod de preparare
- 1. Albusul se bate cu mixerul la turatie mare 10 secunde.
- 2.Albusul se bate in continuare la turatie mica adaugandu-se incet zaharul pudra.Cand zaharul pudra s-a incorporat total se ridica din nou turatia mixerului, amestecand in continuare inca 2 minute.
- 3. Se reduce inca o data turatia mixerului si se adauga CMC praful mixand in continuare. O sa se observe ca pasta s-a ingrosat. Din aceasta pasta se formeaza diferite flori sau figuri.
Pentru a vedea in detaliu cum se fac acest flori click pe link-ul urmator
- www.gourmelaminut.com/video
Gourme la minut https://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.