Ciuperci umplute cu branza roquefort
Ciuperci umplute cu branza roquefort
2017-09-30 23:35:55
Ingrediente
- ciuperci champignon mari 10 buc.
- branza roquefort 125 g
- pesmet 20 g
- parmezan ras 40 g
- piper
Mod de preparare
- Cuptorul se incinge la 180 grade Celsius. Indepartati piciorul ciupercilor si curatati-le foarte bine, cu o periuta fina sau o carpa umeda. Alegeti picioarele mai frumoase, spalati-le si tocati-le marunt. Puneti-le intr-un castron, impreuna cu branza cu mucegai. Omogenizati foarte bine, cu o furculita, si adaugati un pic de piper proaspat rasnit. Umpleti cu aceasta compozitie ciupercile, asezate intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Amestecati pesmetul cu parmezanul ras si presarati la suprafata ciupercilor.
- Bagati tava in cuptorul incins. Lasati 25-30 de minute sau pana cand ciupercile s-au inmuiat usor, iar branzeturile s-au topit. Opriti focul, lasati cateva minute si serviti ciupercile caldute.
Gourme la minut https://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.