Aperitiv cu maruntaie de pui
Aperitiv cu maruntaie de pui
2016-10-13 23:10:08
Ingrediente
- Pentru 6 portii
- 6 foi de placinta (din supermarket)
- 500 gr.maruntaie de pui (inima, ficat eventual fudulii de cocos)
- 100 ml ulei sau grasime de pui
- 2 cepe
- sare, piper
- 1 legatura de patrunjel verde
- 100 gr. unt
Mod de preparare
- Maruntaiele de pui se prajesc impreuna cu ceapa apoi se condimenteaza cu sare si piper dupa care se adauga patrunjelul verde tocat.
- Pentru fiecare portie avem nevoie de cate o foaie de placinta. Fiecare foaie de placinta se unge cu unt topit cu ajutorul unei pensule apoi se impatura in doua.
- Pe fiecare foaie impaturita se pune o cantitate (1/6) din maruntaiele de pui prajite dupa care se ridica capetele foii ( ca o boceluta) si se leaga cu ata (vezi foto). Surplusul se poate taia cu o foarfeca.
- Aperitivele se coc in cuptor la temperatura de 170°C,15-20 minute pana devin aurii.
- Se servesc calde.
Gourme la minut https://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.