Tarte cu legume
Tarte cu legume
2015-11-29 23:24:40
Ingrediente
- Pentru 6 tarte
- -200 gr. brocoli
- -200 gr. sparanghel sau conopida
- -100 gr. morcov
- -3 oua
- 150. gr. faina
- -250 ml lapte
- -sare
- -piper
- -50 ml. ulei
- 100 gr. cascaval razuit
- -optional-crason, frunze de patrunjel sau marar
Mod de preparare
- Brocoli si sparanghelul (sau conopida) se fierb in apa cu sare pe jumatate, dupa care se impart in formele unse in prealabil cu unt apoi se adauga morcovul taiat in fasii subtiri.
- Din lapte, faina, ulei, oua, sare, si piper se face cu mixerul un aluat asemanator celui de clatite care se toarna peste legumele din forme.
- Se coc la temperatura de 180°C timp de 20 minute in cuptorul preincalzit.
- Tartele coapte se scot din forme se intorc, se pun inapoi (cu cealalta parte) se presara cascavalul razuit si se mai dau o data la cuptor pt. apr. 5-10 minute pana se topeste sau se rumeneste (dupa preferinta)cascavalul.
- Tartele se servesc calde insotite de crason sau alte ierburi aromate.
Nota finala
- In lipsa formelor de tarte se pot folosi forme de savarina, muffins sau orice altfel de forma termorezistenta.
Gourme la minut https://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.