Sos de visine
Sos de visine
2015-08-12 17:03:41
Un sos delicios recomandat pentru rasol (carne fiarta) sau fripturi inabusite
Ingrediente
- 300 g. de visine fara samburi
- 250 ml de supa calda de pui
- 2 lingurite cu amidon
- 50 g. de unt
- 1 lingurita cu zahar
- 2 cuisoare
- sare
Mod de preparare
- Punem amidonul intr-un bol si adaugam incet supa de pui, in timp ce amestecam pana la omogenizarea completa.
- Pregatim o tigaie in care punem untul, pe care il lasam sa se topeascala foc mic.
- Turnam in tigaie amestecul de supa si amidon, amestecam si lasam sa fiarba la foc mic timp de 5 minute. Amestecam frecvent, pana cand sosul se leaga si obtinem consistenta dorita.
- Punem visinele si cuisoarele si amestecam.
- Adaugam zaharul si condimentam cu sare. Amestecam si lasam sa clocoteasca. Fierbem aproximativ 10 minute, amestecand continuu, pana cand obtinem un sos dens.
Nota finala
- Visinele se pot folosi proaspete, refrigerate sau din compot.
Gourme la minut https://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.