File de miel
File de miel
2015-06-14 21:54:17
Ingrediente
- File de miel (felii de cca 3 cm)
- , usturoi presat, unt, sare , piper, frunze de salvie
Mod de preparare
- : Fileul de miel se curata de pielita se sareaza si se pipereaza usor apoi se prajeste 1 minut pe fiecare parte intr-o tigaie cu putin unt.
- Se adauga usturoiul presat si frunzele de salvie, apoi se da la cuptorul preincalzit la 70°C, 20 minute.
- In acest fel se va obtine culoarea roz a carnii.
- Dupa ce carnea a fost scoasa din cuptor se lasa aproximativ 10 minute sa se odihneasca.
- Se serveste cu cartofi la cuptor si (sau) fasole verde.
Gourme la minut https://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.