Budinca cu brocoli si conopida
Budinca cu brocoli si conopida
2015-05-24 13:40:02
Ingrediente
- 1 conopida mica cca 400 gr.
- 1 brocoli mic cca 400 gr.
- 3-4 oua
- 250 ml. frisca lichida (smantana dulce)
- 100 gr.cascaval razuit
- 100 gr. sunca
- Sare si piper
Mod de preparare
- Brocoli si conopida se fierb in apa cu sare ( nu trebuie sa fie prea moi ) dupa care se scurg de apa si se despart buchete. Se aseaza buchetele intr-o forma unsa cu unt, mai intai cele mici si cele faramate, peste care se pune sunca taiata in bucati mici apoi se aseaza buchetele mai mari de broccoli si conopida.
- Intr-un castron se bat ouale, frisca si sarea, dupa care se adauga cascavalul razuit. Compozitia obtinuta se toarna uniform peste broccoli si conopida din forma. Se dau la cuptor pentru apr. 30 minute la foc mediu.
Nota finala
- Budinca se serveste calda.
Gourme la minut https://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.