Clatite cu capsuni
Clatite cu capsuni
2015-11-08 20:09:13
Ingrediente
- 350 gr. faina,
- 5 oua,
- 80 gr. zahar,
- 0,5 l lapte,
- 4 linguri ulei,
- 1 praf de sare
- 400 gr. capsuni proaspeti sau congelati
- 100 gr. zahar pudra
- 1 lingurita de unt
- 1 zahar vanilat
Mod de preparare
- Se amesteca faina cu ouale pana nu se mai vad cocoloase (foarte important), se adauga sarea, zaharul, uleiul si laptele, amestecand cu mixerul inca cateva minute in continuare.
- Aluatul obtinut il lasam sa se odihneasca intre 30 min. si 4 ore.
Clatitele coapte se umplu cu capsunii preparati in felul urmator
- Capsunii taiati felii se pun intr-o cratita la foc impreuna cu zaharul praf, zaharul vanilat si o lingurita de unt. Cand incep sa fiarba se scot de pe foc si se lasa sa se raceasca.
- Peste clatitele umplute se presara zahar pudra.
Gourme la minut https://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.