Andive cu avocado
Andive cu avocado
2016-04-24 00:22:58
Ingrediente
- 2-3 bucati de avocado
- 2 oua fierte tari
- 2-3 bucati de ceapa verde
- 1 lingura de maioneza
- patrunjel verde tocat
- suc de la 1/2 lamaie
- sare
- piper
- 2-3 andive
Mod de preparare
- Avocado curatat se taie in cubulete apoi se amesteca cu galbenusul oualor fierte si taiate in bucati, maioneza,ceapa verde taiata marunt, sucul de lamaie, sarea, piperul si patrunjelul verde.
- Cu amestecul obtinut se umplu frunzele de andive una cate una.
- Albusul se razuieste peste frunzele de andive umplute.
Nota finala
- Fiindca avocado se oxideaza repede recomand a se unge sau stropi cu suc de lamaie suprafata superioara a andivelor umplute (inainte de punerea albusului razuit).
Gourme la minut https://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.