Oua casino
Oua casino
2015-05-28 16:43:14
Ingrediente
- 8-10 oua, 16-20 creveti
- 50 gr.caviar (somon etc)
- tarhon, sare, piper
- 250gr.smantana,250gr.maioneza
Mod de preparare
- Ouale fierte se taie in doua, se scot galbenusurile care se amesteca cu 1 lingura de maioneza, o lingura de smantana, putin tarhon, sare si piper dupa gust.Se mixeaza pana obtinem o pasta omogena.Cu ajutorul unei lingurite sau al poschului, umplem jumatatile de albus cu pasta obtinuta.Deasupra asezam crevetii si caviarul dupa modelul aratat mai sus.
Sosul
- Maioneza se amesteca cu smantana si frunzele de tarhon,sarea si piperul se adauga dupa gust.Punem sosul pe platou dupa care asezam ouale ornate.
Gourme la minut https://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.