Gourmet la minut

Desert, Toate retetele | 24 septembrie 2017 | By

 

 

Tarta cu mere
Desert delicios si simplu de pregatit
Write a review
Printeaza
Pentru aluat
  1. 125 grame unt rece
  2. 250 grame făină
  3. 1 praf sare
  4. 1 ou
  5. 50 gr. zahar pudra
  6. Compoziţie
  7. 6-8 mere verzi
  8. 2-3 linguri zahăr pudra
  9. 2 linguri unt
  10. 1 lamaie
  11. 30 ml suc de mere
Mod de preparare
  1. Intr-un bol mixam untul cu zaharul,adaugam oul,iar la sfarsit faina cernuta,sarea si amestacam pana obtinem un aluat elastic care nu se lipeste.
  2. Invelim aluatul obtinut intr-o folie alimentara si dam la frigider pentru 25- 30 minute.
  3. Intre timp se curata merele de coaja, se injumatatesc, se curata de cotor apoi se taie in felii subtiri dupa care se stropesc cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida.
  4. Aluatul se intinde pe masa de lucru apoi se pune in forma de tarta tapetata cu faina sau cu hartie de copt decupata exact dupa dimensiunile formei, se taie marginile care depasesc forma tartei,se inteapa cu furculita din loc in loc apoi se aseaja peste aluat feliile de mere dupa propria imaginatie, se pun din loc in loc bucatelele de unt apoi se da la cuptorul preincalzit la 200° C pentru 20 minute.
Intre timp se prepara siropul
  1. Zaharul se topeste la foc mic pana se obtine un sirop de culoare aurie, apoi se adauga sucul de mere si se mai fierbe putin pana se obtine un sirop.
  2. Cu ajutorul unei pensule se unge tarta pe deasupra si se mai da odata la cuptor de data aceasta, la temperatura de 250°C pentru 8 minute.
  3. Se cerne peste tarta zahar pudra si se serveste calda.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj