Supa crema de leurda si cartofi
Supa crema de leurda si cartofi
2015-05-28 18:09:57
Ingrediente
- 2 legaturi de leurda,
- 5 cartofi,
- 1 morcov,
- 1 radacina de patrunjel,
- 1 ceapa alba
- 100 ml frisca lichida,
- 2 linguri de smantana.
- 50 gr.unt,
- 1-2 catei de usturoi,
- sare si piper
Mod de preparare
- Se fierb cartofii,morcovul,ceapa si patrunjelul in 2 litri de apa, apoi se pune
- leurda, se mai fierbe supa ,2-3 minute,dupa care mixam compozitia cu blenderul,pana obtinem supa crema. Se adauga frisca lichida,usturoiul, smantana, sare si piper mixand in continuare inca cca 2 minute.
Nota finala
- Se pastreaza cateva frunze verzi de leurda, cu care asezonam la sfarsit supa.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.