Gourmet la minut

Sosuri, Toate retetele | 23 februarie 2016 | By

Sos de susan (thina)
Tahini are un gust foarte placut, de nuca, si se potriveste foarte bine cu orice aroma, poate fi folosita si ca garnitura, antreu, sau in diverse retete.
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. 1/2 ceasca seminte de susan
  2. sucul de la 1 lamaie
  3. 5 linguri ulei de masline extra virgin (sau ulei de susan)
  4. 1/4-1/2 lingurita sare de mare
  5. 8- 10 linguri apa
  6. 1/2 catel de usturoi
Mod de preparare
  1. Inmuiati semintele de susan timp de 2ore. Daca va grabiti, hidratarea nu este neaparat necesara.
  2. Puneti in blender semintele de susan, procesati putin, apoi adaugati sarea, usturoiul si sucul de lamaie.
  3. Procesati in continuare pana cand obtineti o textura fluide asemanatoare smantanii groase.
  4. Adaugati uleiul de masline si apa rece si continuati sa procesati pana cand obtineti o compozitie omogena.
Nota finala
  1. Semintele de susan pot fi inlocuite cu 2 -3 linguri lingura pasta de susan pe care o gasiti in supermarketuri.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj