Gourmet la minut

Desert, Toate retetele | 1 iulie 2017 | By

Prajitura Magdalena
Delicioasa, grad de dificultate mediu.
Write a review
Printeaza
BLAT
  1. 4 galbenusuri, 150 g zahar
  2. 6 linguri apa
  3. coaja de lamaie data pe razatoare
  4. 100g nuca macinata
  5. 1/2 pachet praf de copt
  6. 200 g faina
  7. 4 albusuri
CREMA
  1. 3 galbenusuri
  2. 120 g zahar
  3. 1 pachet zahar vanilat sau 1 baton de vanilie
  4. 2 linguri esenta de rom
  5. coaja de portocala data pe razatoare
  6. 150 g unt
De asemenea
  1. 150 g biscuiti
  2. 3 linguri lichior de oua
BEZEA
  1. 3 albusuri
  2. 150 g zahar
PENTRU ORNAT
  1. 50 g fulgi de migdale
  2. 2 linguri de ciocolata rasa
BLATUL
  1. Se bat ouale cu zaharu pana se albesc si se obtine o pasta spumoasa, dupa care se adauga apa, coaja de lamaie, nucile macinate si faina amestecata cu praful de copt.
  2. Blatul se coace la temperatura de 180°C 15- 20 minute.
Crema
  1. Galbenusurile, zaharul si vanilia se amesteca pe baie de abur pana se obtine o crema fluida, la urma se adauga coaja rasa de portocala si esenta de rom.
  2. Dupa ce sa racit se bate cu untul pana se obtine o crema spumoasa.
ASAMBLARE
  1. Crema se intinde uniform peste blat, deasupra cremei se pun biscuitii care se ung cu lichiorul de oua.
  2. Peste biscuiti se intinde bezeaua obtinuta din albus de ou si zahar batu-te cu mixerul tare.
  3. Prajitura se orneaza cu fulgi de migdale si ciocolata rasa.
  4. Prajitura se poate servi imediat.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

 

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj