Gourmet la minut

Desert, Toate retetele | 10 septembrie 2016 | By

20160910_164406

Prajitura cu mere Nicoleta
O prajitura de sezon care se evidentiaza prin gustul rafinat si timpul scurt de preparare.
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. 250 gr. zahar
  2. 300 gr. faina
  3. 1 praf de copt
  4. 175 gr. unt
  5. 100 ml lapte
  6. 1 praf de sare
  7. 4 oua
  8. 1 lamaie
  9. zahar pudra
  10. scortisoara
  11. 1 kg. de mere
Mod de preparare
  1. Ouale cu zaharul se bat cu mixerul pana se obtine o pasta albicioasa apoi se adauga untul incalzit in lapte, praful de sare si coaja razuita de la 1 lamaie, dupa care se pune faina amestecata cu praful de copt amestecandu-se in continuare pana se obtine un aluat omogen (cam de consistenta smantanii groase).
  2. Aluatul obtinut se pune intr-o forma unsa sau tapetata cu hartie. Peste aluat se aseaza merele curatate, taiate in sferturi apoi in felii subtiri( vezi foto).
  3. Prajitura se coace cca. 30 min. la temperatura de 180°C in cuptorul preincalzit.
  4. Se pudreaza cu zahar amestecat cu scortisoara.
Nota finala
  1. Recomand folosirea merelor biologice aromate nu cele din supermarketuri.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj