Gourmet la minut

Desert, Toate retetele | 3 iulie 2016 | By

Prajitura cu crema delicioasa
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. Pentru blat
  2. 250 g cremă de ciocolată
  3. 6 ouă
  4. 150 g zahăr
  5. 1 vârf de linguriță de sare
  6. Pentru cremă
  7. 250 ml frișcă lichidă
  8. 200 ml lapte
  9. 250 g cremă de vanilie
  10. Pentru glazură
  11. 250 ml glazură de ciocolată (din supermarket)
  12. 2 linguri lichior de visine
Mod de preparare
  1. Se separa albușurile de gălbenușuri.
  2. Cu ajutorul mixerului se bat albușurile cu sarea până se obține o spumă tare apoi se adauga treptat și amestecând continuu câte o lingura de zahăr. Apoi se adaugă gălbenușurile, pe rând și amestecând continuu.Se reduce viteza mixerului și toarnă încet și crema de ciocolată.
  3. Compoziția se toarna în tava tapetata cu hartie de copt și se da la cuptor circa 20-25 de minute la temperatura de 180°C.
  4. Blatul copt se lasa la racit.
  5. Între timp se pregateste crema.Se bate frișca cu laptele într-un bol, se adaugă crema de vanilie și se amestecă bine cu mixerul preț de câteva minute pâna se întărește și omogenizează crema.
  6. Crema obtinuta se intinde peste blat si se da la frigider.
  7. Se adaugă celor 250 g de glazură de ciocolata 2 linguri de lichior de visine. Glazura răcită se toarna peste prăjitura scoasă din frigider apoi se pune din nou la frigider până se întărește glazura.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj