Gourmet la minut

Desert, Toate retetele | 14 iunie 2015 | By

Pasta pentru decor (flori)
Pasta pentru decor se poate cumpara in magazine de specialitate insa se poate face si acasa.
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. Pentru cca. 450 gr. de pasta
  2. 2 albusuri mari
  3. 450 gr.zahar pudra
  4. 6 linguri CMC praf (E 466, celuloza modificata) se gaseste in internet sau in magazine de specialitate
  5. 2 linguri grasime vegetala (grasime de copt)
Mod de preparare
  1. 1. Albusul se bate cu mixerul la turatie mare 10 secunde.
  2. 2.Albusul se bate in continuare la turatie mica adaugandu-se incet zaharul pudra.Cand zaharul pudra s-a incorporat total se ridica din nou turatia mixerului, amestecand in continuare inca 2 minute.
  3. 3. Se reduce inca o data turatia mixerului si se adauga CMC praful mixand in continuare. O sa se observe ca pasta s-a ingrosat. Din aceasta pasta se formeaza diferite flori sau figuri.
Pentru a vedea in detaliu cum se fac acest flori click pe link-ul urmator
  1. www.gourmelaminut.com/video
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj