Gourmet la minut

Desert, Toate retetele | 14 august 2016 | By

Panna Cotta
Panna cotta un desert italienesc aspectuos si absolut delicios. Este un desert usor cu care veti impresiona invitatii. Se prepara foarte repede.
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. 500 de ml de frisca lichida (smantana dulce)
  2. - 90 ml de lapte rece
  3. - 100 gr de zahar (sau mai putin daca vreti mai putin dulce)
  4. -6 -8 foi de gelatina (apr.10 gr)
  5. - 1 baton de vanilie
Pentru decor
  1. fructe de sezon si sos de de fructe
Mod de preparare
  1. In primul rand, puneti gelatina la inmuiat in laptele rece si o lasati cca 5 minute. Intre timp, puneti frisca, miezul de vanilie si zaharul pe foc, nu le lasati sa fiarba, ci doar sa se incalzeasca. Cand dau semne ca incep sa fiarba, turnati peste frisca incalzita, gelatina si laptele, amestecati bine de tot si trageti de pe foc apoi turnati compozitia in forme.
  2. Se lasa sa se raceasca apoi se pune la frigider pentru cateva ore pana se intareste.
  3. Formele pot fi din in orice material insa cele mai practice sant cele de silicon.
  4. Cand Panna Cotta sa intarit se scoate din forme si se serveste cu fructe si sosuri de fructe.
Nota finala
  1. Recomand ca formele sa fie ude inainte de a fi umplute, in acest fel Panna Cotta va iesi mai usor din forme.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj