Gourmet la minut

Fel principal, Toate retetele | 30 octombrie 2016 | By

Mancare de miel cu legume la cuptor
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. 1 1/2 pulpa de miel
  2. 1 doza de naut cca 400 gr.
  3. 1 kg. cartofi
  4. 1 ceapa
  5. 200 gr. rosii cherry
  6. 3-4 catei de usturoi
  7. 2-3 frunze de salvie sau rozmarin
  8. patrunjel verde
  9. piper proaspat macinat
  10. sare
  11. 100 ml ulei de masline
Mod de preparare
  1. Carnea de miel taiata in bucati mari se unge cu un amestec facut din uleiul de masline, sare , piper, usturoi pisat, salvie sau rozmarin, apoi se aseaza intr-un vas termorezistent (de lut ar fi ideal), se pune ceapa taiata in felii si se pune la cuptor pentru apr.1 ora si jumatate la temperatura medie. In cazul ca ati folosit un vas de lut cu capac nu este necesar a se adauga apa, in caz contrar se adauga cca 500 ml de apa.
  2. Dupa ce carnea este aproape fiarta se adauga 500 ml. apa, cartofii, nautul, rosiile si condimentele care au mai ramas si se mai tin in cuptor pana cand cartofii sant fierti.
  3. La urma se scoate capacul si se mai lasa cateva minute sa se rumeneasca usor deasupra.
  4. inainte de servire se presara patrunjel verde taiat marunt.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj