Gourmet la minut

Limba de vita
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. 1 limba de vita
  2. 1 lingura boabe de mustar
  3. 1 capatana de usturoi,
  4. 2 frunze de dafin, sare,
  5. piper,
  6. 1 lingura de mustar
  7. 1 ceapa,
  8. 1 morcov,
  9. 100 ml ulei de masline
Mod de preparare
  1. Limba se fierbe de jumatate impreuna cu ceapa, sare, 1 frunza de dafin si morcovul, dupa care se scoate si se curata de piele.
  2. Limba curatata se inteapa cu cutitul din loc in loc si se impaneaza cu bucatele de usturoi, apoi se aseaza intr-un vas termorezistent, in care adaugam 1 frunza de dafin, boabele mustar, ulei de masline, mustarul, sare, piper, 250 ml apa si usturoiul ramas.
  3. Se da la cuptor pentru.apr. 1- 1/2h la 180 °C .
  4. Dupa ce s-a racit se taie felii si se serveste calda sau rece.
Nota finala
  1. Garnitura recomandata: Mazare si Cartofi
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

20150305_22261820150228_204518

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj