Gourmet la minut

Dovlecei umpluti cu carne de vita
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. 3 dovlecei
  2. - carne tocata
  3. - 2 cepe micute
  4. - putin orez (50-60g)
  5. - suc de rosii sau bulion
  6. - sare, piper, boia
  7. - marar, patrunjel, cimbru
Mod de preparare
  1. Dovleceii se spala, se taie in doua sau in mai multe bucati daca sunt mai lungi, se scobesc cu lingura lasandu-se o parte nescobita sa nu iasa carnea.
  2. Ceapa se toaca marunt , se toaca mararul si patrunjelul, se amesteca toate ingredientele cu carnea tocata, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
  3. Se umplu dovlecei cu carnea si se pun in picioare intr-o tava sau vas termorezistent unul langa altul, se adauga apa si suc de rosii sau bulion pana sunt aproape in totalitate acoperiti.
  4. Se pun la foc potrivit si se lasa sa fiarba cateva clocote apoi se pot introduce in cuptor pana scade apa si sucul de rosii la jumatate.
  5. Se servesc calzi - dupa preferinta cu smantana.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj