Cornulete rapide si extrem de gustoase
Cornulete rapid si extrem de gustoase
2015-05-24 14:28:04
Ingrediente
- 250 gr faina alba (00)
- 100 gr.unt,
- 1 ou
- 200 ml smantana
- drojdie (cat o nuca)
- 50 ml lapte,
- 1 lingurita de zahar
- 1 lingura de zahar pudra,
- coaja de lamaie,
- 1 plic zahar vanilat
Umplutura
- nuci macinate, mac sau dulceta de prune (magiun)
Mod de preparare
- Amestecam drojdia cu lingurita de zahar si laptele caldut.le lasam la o parte timp de 10 minute ca sa creasca.
- Amestecam faina, untul, smantana coaja de lamaie, zaharul vanilat si oul, adaugam drojdia deja crescuta, dupa care framantam totul pana obtinem un aluat uniform.
- Lasam aluatul sa creasca apr. 2 ore. Dupa care pe o suprafata uscata, presaram faina si intindem aluatul cu ajutorul sucitorului intr-o foaie subtire ( apr. 30- 40 mm). Impartim foaia in patrate, ( 5 x 5 ), apoi umplem fiecare patrat cu umplutura aleasa,nuci, mac sau magiun de prune.Rulam fiecare patrat din colt in colt pt a putea obtine forma caracteristica cornului. Ungem cornuletele cu ou batut sau cu lapte si le dam la cuptorul preancalzit la 180 °C, apr . 20 min.
Nota finala
- Dupa ce sunt scoase din cuptor, lasam cornuletele la racit 10- 15 min, apoi le pudram cu zahar praf
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/
Fii prima persoana care lasa o impresie.