Gourmet la minut

Antreu, Toate retetele | 30 septembrie 2017 | By

Ciuperci umplute cu branza roquefort
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. ciuperci champignon mari 10 buc.
  2. branza roquefort 125 g
  3. pesmet 20 g
  4. parmezan ras 40 g
  5. piper
Mod de preparare
  1. Cuptorul se incinge la 180 grade Celsius. Indepartati piciorul ciupercilor si curatati-le foarte bine, cu o periuta fina sau o carpa umeda. Alegeti picioarele mai frumoase, spalati-le si tocati-le marunt. Puneti-le intr-un castron, impreuna cu branza cu mucegai. Omogenizati foarte bine, cu o furculita, si adaugati un pic de piper proaspat rasnit. Umpleti cu aceasta compozitie ciupercile, asezate intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Amestecati pesmetul cu parmezanul ras si presarati la suprafata ciupercilor.
  2. Bagati tava in cuptorul incins. Lasati 25-30 de minute sau pana cand ciupercile s-au inmuiat usor, iar branzeturile s-au topit. Opriti focul, lasati cateva minute si serviti ciupercile caldute.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj