Gourmet la minut

Aperitiv cu ciuperci si nuci caju.
Write a review
Printeaza
Ingrediente
  1. 500 de grame de ciuperci
  2. 1 ceapa mare
  3. 1 cățel de usturoi
  4. 200 de grame de nuci de caju
  5. 2 linguri de smantana
  6. arpagic
  7. 150 gr.maioneza(vezi reteta la rubrica sosuri)
Mod de preparare
  1. Ciupercile se taie în cuburi mici și se prăjesc impreuna cu catelul de usturoi pisat într-o tigaie cu o lingura de ulei foarte fierbinte timp de 30 de secunde.Trebuie sa fie prajite numai la exterior, dar în interior să fie încă crude - apoi se pun la o parte intr-o sita.
  2. Se toaca ceapa si se prajeste in 3 linguri de ulei timp de 2 minute. De asemenea,se pune deoparte.
  3. Acum se taie alunele de acaju în bucăți mari și se prăjește într-o tigaie fără ulei până când acestea sunt de culoare maro deschis. De asemenea, se pun deoparte.
  4. Cand ciupercile, ceapa si nucile s-au răcit, se pun toate într-un castron și se amestecă ușor cu maioneza si smantana. Se condimentează cu sare și piper și se presară cu arpagic tocat.
Gourme la minut http://gourmelaminut.com/

Mesaje

Fii prima persoana care lasa o impresie.

Lasa un mesaj